kakuyoshinoriの記事一覧

  1. 2020
    22Mar

    テイクアウト専門の小さなお店が利益を増やすためには、1・売上を伸ばすこと、2・余計な○○を減らすことです。

    選別

    ・売上に悩んでいるお店がやりがちな対策 私たちのような小さなお店が利益を増やすには、まず売上を伸ばすことが先決ですよね。 売上を伸ばす時に、メニュー数を増やすという方法を取るお店があります。 品数を増やせば、本当に売上は伸びるのでしょうか？ （季節モノ商品はアリ）それ以外の場…

  2. 2020
    27Feb

    テイクアウト専門店がチラシ・広告・ネットを使わずに今すぐ誰にでもできる簡単に来店率を上げる方法

    ・チラシ・広告・ネットを使わずに今すぐに誰でもできる一番簡単な集客方法とは 色々な集客方法がありますが、どれも結果を出すまでに時間がかかります。 やり方を間違えると、結果に出ないことも多々有りでまいっちゃいますよね。 そこで今回は、テイクアウト店だからできる簡単な集客方法を1つお伝…

  3. 2020
    21Feb

    いらっしゃいませ！と言うから客単価は上がらないしリピートしてもらえない！！その理由は？

    テイクアウトビジネスノウハウ

    お客様のことを理解するとは？ お客様のことを知ること、理解すること。といつも言っていますし、私自身も常に心がけています。 お客様のことを理解すること！とは、どう言うことなのか？ 難しく考えなくてもいいのです私たちのテイクアウト商売は。 よくあるマッサージ・美容系サロン系は事例…

  4. 2019
    15Nov

    お持ち帰り専門のテイクアウト店に必要な3つのポイント

    テイクアウトビジネス

    お持ち帰り専門のテイクアウト店に必要な3つのポイント 私はお持ち帰り専門のテイクアウト店の経営を専門としていますが、どんな時でもだいたい3つぐらいのポイントに絞り、考え行動するようにしています。 やるべきことや考えることが多いと実践できなかったり、考えるだけ思うだけで、全て中途半端になり…

  5. 2020
    19Jan

    何をどうすれば集客できるのか分からない人と上手くいっている人の違いとは

    テイクアウトビジネス

    当店もあなたのお店もそうなのですが、同業者は無数に存在しています。 同業種なのに、繁盛しているお店とそうでないお店の違いはどこにあるのでしょうか？ ・繁盛しているお店とそうではないお店の違いとは ・考え方 ・やり方 この2つです。 繁盛しているお店の考え方は、お客様の…

  6. 2020
    18Jan

    有料広告やチラシ・クーポンにお金を使うよりも確実に集客できる方法とは

    商店街

    ・成功している人と同じことをしても同じ結果にはならない 集客にはいろいろな方法があります。 集客と検索するとわかりますが、それはそれはたくさん出てきますよね。 たくさんあり過ぎてどれがいいのか解らなくないですか？ アナログな集客方法から、ネットを使ったweb集客まで、それぞれ…

  7. 2020
    13Jan

    お持ち帰り専門のテイクアウト店経営者が思うように結果が出ない時に結果を出すためにやるべきこととは？

    やり方

    ・今までがんばってきたのに何も変わらなかった人はもうがんばらなくてもいいんです 年が変わりましたね。この時期「今年はがんばって絶対に変わるぞ！」って決心する方が多いです。 1月は私のまわりの経営者さんたちも燃えています。毎年1月は… 長くて5月ぐらいまで、ゴールデンウィークを過ぎた…

  8. 2019
    20Dec

    目の前のことだけでは根本は解決しないですよね

    根本的解決策

    当店の先日の話です。 カステラを焼く機械、結構高価なものなんですね。 スタッフには大切に丁寧に扱ってねと伝えています。 ある1人に、1回、2回、3回…何度か同じことを言いました。 これね壊れると営業できなくなるし、修理も大変なの。 道具は大事に丁寧に使ってね。 …

  9. 2019
    12Dec

    成功するかしないかの初めの分かれ道

    決意

    先日知り合いの社長と会食をしました。 3つほど事業をしている会社なのですが、そのうち1つはテイクアウトビジネスをしていらっしゃいます。 この会社のテイクアウトビジネスはすでに成功されているので、コンサルとかそういった会ではありません。 近況やこれから始めることなど、情報交換…

  10. 2019
    10Dec

    お持ち帰りの専門のテイクアウト店にコンセプトって必要なのか？

    コンセプト

    成功するかしないかはコンセプトで決まると言っても過言ではない 個人店や小さなお店でもコンセプトはとても重要なもので、絶対に必要になります。 商売を始める前に絶対にやっておかなくてはなりません。 コンセプトが決まっていないと、どこに向かうのか計画も立てることが出来ないですよね。 …

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    2022/2/21

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    ・今は当たり前に感じているコロナ禍で変わった営業体制 …
  2. どら焼き

    2021/10/5

    どら焼き繁盛店に行ってみてわかった3…
    ・どら焼き繁盛有名店都内7店舗のどら焼きツアー 先日、…
  3. 新規集客方法

    2021/3/12

    あの集客方法、テイクアウト専門店はや…
    ・ほんとはやらない方がいいあの集客方法 私の経験から言…

  4. 2020/11/21

    新しいアイデアが出てこない時に、簡単…
    どうしたらいいですか？ 何か良いアイデアないで…

  5. 2020/9/22

    テイクアウト専門店が今すぐに客単価を…
    誰にでも、簡単に、今すぐ出来る、客単価を上げる方法 製…